Autor: CroExpress
Kako biste na nepcu osjetili neponovljiv ugođaj grudica čokolade koje se lagano otapaju, kod pripreme ovih muffina umjesto tankih listića čokolade poslužite se običnom, mliječnom ili bijelom čokoladom narezanom na kockice.
Sastojci:
50 g kakao praha200 g brašna za dizana tijesta
2 žličice praška za pecivo100 g smeđeg šećera125 g obične, mliječne ili bijele narezane čokolade
125 g borovnica1 jaje200 ml mlijeka100 g neslanog maslaca
Priprema
1. U 12 kalupa za pečenje muffina umetnite papirnate vrećice. U veliku zdjelu prosijte kakao, brašno i prašak za pecivo te umiješajte šećer. Dodajte narezanu čokoladu i borovnice.
2. Izmiksajte jaja, mlijeko i otopljeni maslac pa dodajte suhim sastojcima. Pažljivo miješajte da se sastojci lagano prožmu. U smjesi se i dalje moraju vidjeti suhe grudice brašna.
3. Muffine pecite 15ak minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.
U slast!
Datum objave: 20.11.2018.
