PROČITAJ NAJNOVIJE VIJESTI IZ HRVATSKOG ISELJENIŠTVA

21.08.2019
tekst
tekst

Gastro

RECEPT Za kruh s čvarcima

FOTO: Pixabay

FOTO: Pixabay

Idealno za zimske dane.

Br. pregleda: 1818

Autor: Domaćica/ CroExpress

Recept za kruh s čvarcima piše Domaćica.

Sastojci:

1 dl mlijeka
1 žličica šećera
1 suhi kvasac
350 g glatkog brašna (ili pola oštro, pola glatko)
1 žlica kiselog vrhnja
50 g mljevenih čvaraka
0.5 dl ulja
1 dl vode
1 žličica soli
1 žličica papra (po želji)

Priprema:

Zamijesite tijesto od svih sastojaka, ne treba dodavati dodatnu tekućinu niti brašno.

Zamiješeno tijesto ostavite da toplom dok ne udvostruči volumen. Nauljite posudu, stavite tijesto, pokrijte i ostavite da se diže.

Kada se je tijesto diglo, premijesite ga i oblikujte kruščić u željeni oblik. Premjestite ga u tepsiju i ostavite ga na toplom još 30 minuta da naraste.

Pećnicu zagrijte na 200 C.

Po želji kruh prije pečenja premažite jajetom i pospite sjemenkama ili ga nauljite.

Kada se je kruh digao, stavite ga peći oko 45 minuta.

15.01.2019.

Izdanje br. 39

CroExpress u PDF izdanju!

Pogledaj sva izdanja

Preuzmi

© CroExpress 2019.