PROČITAJ NAJNOVIJE VIJESTI IZ HRVATSKOG ISELJENIŠTVA

13.12.2019
tekst
tekst

Iseljenički info

OVAJ TJEDAN U KORČULI SE NE PROPUŠTA U znaku je vina, lojenica i klapskog pjevanja

Foto: TZ Grada Korčule

Foto: TZ Grada Korčule

Autor: CroExpress/PR

14. studenog

Večer lojenica i mladoga vina u 18:00 sati

Atrij Doma kulture
Organizatori: Centar za kulturu Korčula, Crveni Križ Korčula, KKK Bonkulovići

U programu sudjeluju:

• SŠ Petar Šegedin
• Moreška KUD
• HGD 'Sv. Cecilija'
• DVD Korčula
• Udruga Korčulanske pjatance
• Udruga Pauk
• Udruga Žrnovski makaruni
• Radio Korčula
• Udruga vodiča Korčule

Organizatori pozivaju sve zainteresirane da donesu lojenice za degustaciju i izbor najbolje lojenice.



Lojenica

Korčulanska lojenica starinska je slastica, koja, kako joj sam naziv kaže sadrži loj, i dio je kulturne baštine otoka Korčule. U prošlosti se izrađivala za proslavu blagdana Svetoga Martina, kada se probavalo mlado vino. U početku je to bio kruh s lojem, a s vremenom je uz dodatak različitih sastojaka i aroma, postala slastica. Korčulanska se lojenica izrađuje od brašna, kvasca, vanilije, šećera, korice limuna i naranče, cimeta, oraščića, rakije od ruža, oraha, badema, suhih smokava, grožđica te pinjola. Teško je sa sigurnošću reći kada je nastala, no postoji zapisani recept iz 1934. godine. U odnosu na starinski recept danas je napravljena izmjena te se umjesto loja koristi svinjska mast, kako bi se mogla izrađivati cijelu godinu.

16. studenog

12. Susret klapa 'MARTINOVO LITO' u 19:30 sati

Centar za kulturu Korčula
Organizatori: Grad Korčula i Centar za kulturu uz potporu Turističke zajednice Grada Korčule i Dubrovačko-neretvanske županije

Ulaznice po cijeni od 40,00 kuna mogu se kupiti u Centru za kulturu.

• Nastupit će klape:

o VINČACE (m) Novi Vinodolski-pobjednici FDK Omiš 2019.
o LUŠE (ž) Split- 1. nagrada publike, FDK Omiš 2019.
o BOŠKET (m) Zagreb
o CONTRA (m) Split
o DINGAČ (m) Pelješac
o MOREŠKA (ž) Korčula


12.11.2019.

Izdanje br. 39

CroExpress u PDF izdanju!

Pogledaj sva izdanja

Preuzmi

© CroExpress 2019.