NEWS FOR CROATIANS LIVING ABROAD

17.01.2019
tekst
tekst

Gastro

POČASTITE SE BRZIM, JEDNOSTAVNIM I SOČNIM Kolačem od naranče

FOTO: Pixabay

FOTO: Pixabay

Ovaj sočan kolač sa šećernim preljevom gotov je u tren oka, a idealno će pristajati uz čaj, kavu, ali i kuhano vino i punč.

Autor: Gastro.hr/ CroExpress

Sezona naranči je počela, a samim tim i razdoblje biskvita, kuglofa, kombinacija s tamnom čokoladom, kuhanog vina i divnih krema s citrusnom notom. Uvodimo vas u priču jednostavnom slasticom koju mogu pripremiti i oni s vrlo malo iskustva, prenosi Gastro.hr.

Sastojci za biskvit:

200 g glatkog brašna
400 g šećera
1 žličica soli
4 jaja
220 g maslaca
2 žličice ekstrakta naranče
1 žličica naribane korice naranče

Sastojci za preljev:

200 g šećera u prahu
2 žlice soka od naranče
1 žličica narančine korice

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva

Premažite maslacem dublju pravokutnu posudu (cca 30 x 20 cm)

Izmiksajte jaja s maslacem, dodajte šećer i koricu naranče i nastavite miksati.

Umiješajte brašno i sol i sjedinite sastojke uz pomoć drvene žlice

Prelijte tijesto u posudu za pečenje i pecite otprilike pola sata, sve dok ne poprimi smećkastu boju

Napravite preljev od šećera u prahu i soka i korice od naranče. Zagrijte ih zajedno u posudi, povremeno miješajte i pričekajte da se šećer otopi

Ispečeni kolač probodite vilicom i prelijte preljevom. Pričekajte da se ohladi, a potom izrežite na kocke

09.11.2018.

Izdanje br. 39

CroExpress u PDF izdanju!

Pogledaj sva izdanja

Preuzmi

© CroExpress 2014