Autor: Z.S./The Local
Ushij Matzer (59) iz Graza, vlasnica najstarije trgovine organskom hranom u Austriji, odbija se prilagoditi zdravstvenim pravilima svoje zemlje i u svojoj trgovini, u kojoj i kuha, prestati koristiti drvene kuhače i daske za sjeckanje. Zbog toga joj prijeti kazna od 550€ ili dva i pol dana zatvora.
Prema europskoj regulaciji, trebala bi koristiti plastični pribor jer ga je lakše čistiti i dezinficirati. Ona to odbija jer vjeruje da uzrokuju zdravstvene probleme. Svaki dan kuha obroke za 70-ero vrtićke djece.
– Ne mogu djeci poslužiti hranu koja bi mogla sadržavati tragove plastike – rekla je za Kleine Zeitung.
Josef Herk, predsjednik Štajerske trgovačke komore, kaže da se lokalni poslovi sve više susreću s birokratskim problemima i ‘sa svim dužnim poštovanjem zdravlju i sigurnosti…bi rado proveo dva dana s gđom Matzer u zatvoru’.
Gđu Matzer austrijske novine već su prozvale – pobunjenica s kuhačom.
Datum objave: 06.12.2014.
