‘Radim u njemačkom McDonald’su; mobing, neplaćeni sati, a ne možemo otići’

Autor: CroExpress
Naš čitatelj Mihael radi u privatnom McDonald’su u saveznoj pokrajini Hessen. Svoje iskustvo rada podijelio je s nama kako bi naše čitatelje upozorio kako stvari doista funkcioniraju. Mobing, neplaćeni odrađeni radni sati, neadekvatni uvjeti rada, ali i nemogućnost otkaza ugovora, njegova su svakodnevnica.

‘Zovem se Mihael Vuković, imam 29 godina i kao i većina mladih ljudi iz Slavonije i Baranje, a na žalost i ostatku Republike Hrvatske, nisam imao stalan posao, kao ni moja supruga. Stoga smo ona i ja odlučili potražiti sreću na zapadu. Ulaskom RH u Europsku uniju, otvorila se baš takva mogućnost. Unatoč problemima u vezi radnih dozvola krenuli smo u potragu za poslom u Njemačkoj.

Poslove smo isključivo tražili preko interneta, slali potrebnu dokumentaciju, ali na žalost, bez većeg uspjeha. Informiranjem u brojnim grupama na Facebooku, uvidjeli smo dobru priliku za odlazak u Njemačku. Na jednu od brojnih zamolbi upućenih McDonald’su, dobili smo pozitivan odgovor. Svu potrebnu dokumentaciju smo već imali spremnu (međunarodni vjenčani list, važeće putovnice i ostalo), posudili smo nešto novca i krenuli na put. 
‘Radno vrijeme se mijenja iz sata u sat’

Dolaskom u Njemačku, susreli smo se s problemom oko pronalaženja smještaja. Na sreću, to smo uspjeli riješiti. Supruga je prva otišla na probni rad i na naše veliko oduševljenje, dobila posao. Nekoliko tjedana poslije, i ja sam prošao kroz istu proceduru i dobio posao u McDonald’su. Kako oboje nemamo radnu dozvolu, ponuđen nam je sezonski ugovor u trajanju od 6 mjeseci. Plaća je po zakonu 8,51 euro/sat.

McDonald’s (savezna pokrajina Hessen) u kojem mi radimo je privatan i u početku nismo bili upućeni da postoje znatne razlike u odnosu na ‘kompanijski’. Kao prvo, radno vrijeme je rijetko kada točno definirano (iako je u smjenama) pa se tako događa da jedan dan radite 3 sata, a možda već idući čak i 9 do 10 sati. Sve bi to bilo u redu da sam raspored (Dienstplan) nije podložan promjenama iz sata u sat. Stoga se gotovo svakodnevno događa da se ljudi ranije šalju kući jer (kako oni kažu) trenutno nema dovoljno posla. Iako, već nakon pola sata budete zatrpani narudžbama, a tada nedostaju ljudi koji su prethodno poslani kući. To nikog ne zanima jer posao se odraditi mora. U redu.
Menadžerica vrši mobing

Drugo, ali ne manje važno, je sam međuljudski odnos. McDonald’s službeno promovira timski rad i visoku toleranciju. No, u praksi je to drugačije. Glavna menadžerica restorana nema sluha za bilo kakvu vrstu problema sa kojom se bilo koji član tima može suočiti. U kontinuitetu vrijeđa ljude i njihove sposobnosti, nekontrolirano povisuje ton, a vrlo često sve preraste u mobing. Stoga je u zadnja 2 mjeseca filijalu napustilo 4 radnika, od kojih su troje radili 5 ili više godina.

Razlike između privatnih i kompanijskih filijala su doista osjetne. Ovdje imate znatno manja prava, kako radna tako i ljudska. Bolje rečeno, radite koliko vam se kaže, a ne koliko piše u ugovoru. Fond radnih sati gotovo po pravilu znatno odstupa od onih u ugovoru. Stoga je nekakva prosječna netto plaća oko 800-900 eura. To je za oko 130 sati (uključujući i noćne sate gdje zaradite 15% više).
Voditelji smjene nadopisuju hranu radnicima kako bi je odnijeli kući

Osim toga, dnevno imate pravo na cca 5 eura za hranu i vodi se evidencija. No, ukoliko ne pazite, često se događa da ste ‘pojeli’ i platili ono što zapravo niste potrošili. Bolje rečeno, postoje ljudi (pojedini voditelji smjene) koji uredno nadopisuju radnicima burgere i nuggetse kako bi ih oni odnijeli kućama ili što već. Da, zvuči nevjerojatno!

Također, svoju radnu odjeću nosimo doma i peremo sami. Kompanija istu stvar plaća oko 7 centi po satu, no, ovdje toga nema. Postoje strojevi predviđeni za to ali se ne koriste… Na stranu to, ali je problem što se na Shoe for Crew (McDonald’s obuću) čeka i do 2 mjeseca. U međuvremenu radite u vlastitoj obući koja bez obzira na kvalitetu nije adekvatna za mastan pod i mogućnost ozljeda je znatno uvećana s obzirom na tempo kretanja koji oni traže (trčanje). U više navrata sam apelirao na to, ali umjesto cipela, dobio sam jezikovu juhu!
‘Radnu dozvolu možemo zaboraviti’

Dobar primjer razlike je i nemogućnost napredovanja. Moja supruga je počela kao radnik u kuhinji, ali radi dobrog znanja njemačkog jezika, ubrzo je premještena na kasu, a u zadnje vrijeme i McDrive. Uvjeti rada i zarada ostale su isti. Ljudi često misle da je to radi sezonskog ugovora, ali nije. Isto prolaze ljudi koji rade na puno radno vrijeme sa neograničenim ugovorom.

Radnu dozvolu također možemo zaboraviti jer njemačke vlasti gledaju na to kao da u McDonald’su može raditi bilo tko. Samim time je tržiste zadovoljeno i šanse za izdavanje radne dozvole su uglavnom teoretske. Glavni problem nastaje kada Vi poželite pronaći drugi posao preko kojega bi eventualno mogli dobiti potrebne papire, ali tada nastupa sljedeće.

Po zakonu smijete sezonski raditi 6 mjeseci u kalendarskoj godini. Znači, u McDonald’su imate ugovor na 6 mjeseci i time je zakon zadovoljen. Na žalost, njihova pravila vam ne ostavljaju mogućnosti za sporazuman raskid ugovora (ukoliko ste pronašli drugi posao), kao ni ponuđeni otkaz sa Vaše strane.

Nedavno je bila situacija da je jedna kolegica ponudila svoj otkaz iz zdravstvenih razloga, ali je odbijen bez objašnjenja. Svim silama Vas žele zadržati jer sve manje ljudi želi raditi ovaj posao (govorim za privatne filijale). Pozivanje na samo jednu stranu ugovora (onu njihovu) je krajnje nekorektno i neprofesionalno.
‘Neki smatraju da stranac nema svoja prava’

Naši su ljudi, s obzirom na tešku situaciju, često zaslijepljeni stvarnošću. Na taj način dolazi do iskorištavanja od strane mnogih poslodavaca. Neki od njih smatraju da stranac ne zna i nema svoja prava u Njemačkoj.

Mnogi ljudi misle da je Njemačka jos uvijek ‘meka’ za posao i život, ali se uvelike varaju. Njemačka od prije 15-ak godina i ova danas su dvije Njemačke! Stranci se u velikom broju slučajeva gledaju kao ‘jednostavna radna snaga’ bez posebnih prava. To se pogotovo odnosi na ugostiteljstvo i poslove na seoskim imanjima.

Moj srdačan savjet svima koji gledaju za posao u McDonald’su u Njemačkoj je da se prvo dobro informiraju da li je privatni ili kompanijski, te da dobro prouče svoja prava glede radnih dozvola i svega navedenog. Probni rad u pravilu traje 2 radna dana. Razmislite da li ste spremni na sve to jer poslije potpisa ništa više nije isto…’

Datum objave: 21.04.2015.