Autor: Z.S./The Local
Vlasnik lanca hotela Nordic Choice, Petter Stordalen, prije tjedan je dana objavio da s menija u norveškim hotelima izbacuje kobasice i špek. U utorak je preinačio svoju odluku – mesni proizvodi vraćaju se na meni.
‘U hotelskoj industriji gost je šef. Oni su progovorili i Comfort hoteli vraćaju špek na meni’, objavio je Stordalen na Twitteru, piše The Local.
Svoju je odluku pokušao opravdati nazivanjem svog hotela ‘pobunjeničkim’. Isto ga je nazvala i glasnogovornica hotela, rekavši da je kratkoročna zabrana ‘dokaz da je hotel pobunjenik koji izaziva tradiciju’. Stordalen je gostima pokušao ponuditi biljne zamjene za meso, u meniju koji je izradila njegova supruga, inače ekološka aktivistica.
Izgleda kako pobunjeništvo ovakve vrste ne zanima goste hotela…
Datum objave: 25.11.2015.
